猪肉,治愈,火腿 - 加水,全麦,去骨,瘦肉和脂肪分离,加热,烤

每 100 克

水 (克 )71.72
热量 (大卡 )126.0
热量 (千焦 )527.0
蛋白质 (克 )17.77
总脂肪 (克 )5.48
灰份 (克 )3.63
碳水化合物 (克 )1.39
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )1.54
蔗糖 (克 )0.13
葡萄糖(右旋糖) (克 )1.36
果糖 (克 )0.06
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )9.0
铁 (毫克 )0.82
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )268.0
钾 (毫克 )313.0
钠 (毫克 )1181.0
锌 (毫克 )1.8
铜 (毫克 )0.097
锰 (毫克 )0.022
硒 (微克 )33.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.36
核黄素 (毫克 )0.181
烟酸 (毫克 )5.734
泛酸 (毫克 )0.714
维生素B-6 (毫克 )0.39
总叶酸 (微克 )1.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )1.0
叶酸, DFE (微克 )1.0
总胆碱 (毫克 )72.5
甜菜碱 (毫克 )4.2
维生素B - 12 (微克 )0.4
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )13.0
视黄醇 (微克 )13.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )44.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.01
生育酚,γ (毫克 )0.03
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.01
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.7
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.7
维生素D (IU )29.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )4.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.787
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.003
12:0 (克 )0.002
14:0 (克 )0.064
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )1.132
17:0 (克 )0.013
18:0 (克 )0.555
20:0 (克 )0.007
22:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.49
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.149
17:1 (克 )0.003
18:1未分化 (克 )2.302
18:1 ? (克 )2.28
18:1 t (克 )0.022
20:1 (克 )0.037
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.679
18:2未分化 (克 )0.578
18:2 n一6 C,C (克 )0.561
18:2 胶质液泡 (克 )0.004
18:2 T,T (克 )0.013
18:3未分化 (克 )0.025
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.025
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.024
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.053
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.009
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.005
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.003
胆固醇 (毫克 )54.0
色氨酸 (克 )0.166
苏氨酸 (克 )0.794
异亮氨酸 (克 )0.801
亮氨酸 (克 )1.422
赖氨酸 (克 )1.499
蛋氨酸 (克 )0.424
胱氨酸 (克 )0.2
苯丙氨酸 (克 )0.71
酪氨酸 (克 )0.576
缬氨酸 (克 )0.899
精氨酸 (克 )1.136
组氨酸 (克 )0.774
丙氨酸 (克 )1.047
天门冬氨酸 (克 )1.55
谷氨酸 (克 )2.541
甘氨酸 (克 )0.933
脯氨酸 (克 )0.764
丝氨酸 (克 )0.695
羟脯氨酸 (克 )0.115
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0